Проводится обсуждение поправок к ТР ТС 024/2011

В скором времени завершится общественное обсуждение законопроекта, предусматривающего внесение изменений в ТР ТС 024/2011. Технический регламент включает в себя правила производства и реализации масложировой продукции. 

Предлагается актуализировать положения, касающиеся: 

• терминологии документа; 
• требований к определенным показателям безопасности продуктов; 
• порядка маркировки; 
• процессов выпуска и транспортировки продукции. 

Обновление терминов и определений техрегламента состоит в уточнении следующих понятий: «пищевая масложировая продукция», «масло (жир) гидрогенизированное рафинированное дезодорированное», «спред» и т.д. 

Ожидается, что будет введен новый объект технического регулирования — заменитель масла какао нетемперируемый смешанного типа. Также предлагается дополнить регламент новыми определениями – «масложировое сырье» и «промышленная переработка масложирового сырья».

Что касается маркировки, то возможным нововведением станет возможность указания в любом порядке компонентов, массовая доля которых составляет 2% и менее. 

По завершении обсуждения законопроект будет передан на рассмотрение в Правительство Российской Федерации.