Сертификация чая Москва и Московская область

Добрый день. Подскажите, пожалуйста, какие документы нужно оформить на иван-чай, который мы планируем закупить у физлица, для того, чтобы продавать напиток из него в нашем кафе? Нужно ли в этом случае разрабатывать ТУ или в этом случае действует другая схема оформления? Сколько это будет стоить? Какую информацию должен нам предоставить поставщик о своем товаре?

Добрый день, Яна! У компании поставщика чая Ваша организация должна запросить декларацию по Техническому Регламенту "О безопасности пищевой продукции". Данная декларация оформляется в рамках Технического Регламента Таможенного Союза. Данный документ имеет право оформить фирма зарегистрированная в качестве юридического лица. Вы как компания закупщик, данный чай завариваете и реализуете в сфере общественного питания. Вам можем предложить оформление сертификата на услуги общественного питания и добровольного сертификата на напиток. Продукция производимая в условиях общественного питания (кафе, рестораны и другие) не подлежат обязательной сертификации. Дополнительные условия и стоимость оформления отправлены Вам дополнительным письмом.