Сертификация чайных напитков Омская область

Здравствуйте, уважаемые! Планирую производство чая из листа "Кипрея узколистого" разной степени ферментации. Подскажите, какие необходимы документы для реализации чая в свободную сеть потребителей? Какова стоимость таких документов? Какие сроки действия выданных документов, сроки исполнения заявок? Благодарю, с уважением, Александр.

Добрый день, Александр. Первоначально необходимо разработать Технические условия (ТУ). ТУ может разработать технолог на предприятии или если необходимо это может сделать наш специалист. Далее для реализации чайных напитков необходимо оформить Декларацию о соответствии по ТР ТС "О безопасности пищевой продукции". Декларацию можно оформить на срок до 5 лет. Для оформления необходимо: 1. Реквизиты ООО или ИП; 2. Ассортимент продукции; 3. Для ТУ - информация по таре и упаковке; Более подробную информацию по оформлению документа я отправила вам на электронную почту Спасибо за обращение!