Москва +7 (495)- 374-94-99
Новосибирск +7 (383)- 319-15-26
Екатеринбург +7 (343)- 311-62-80, +7 (343)- 328-44-36
Казань +7 (843)- 207-02-91
Нижний Новгород +7 (831)- 238-93-40
Ставрополь +7 (865)- 233-01-38
Сочи +7 (862)- 296-73-29
Челябинск +7 (351)- 216-06-27
Мурманск +7 (815)- 265-52-45
Самара +7 (846)- 215-11-89
Ростов-на-Дону +7 (863)- 308-24-49

Технологические инструкции

Технологическая инструкция  — особый вид нормативно-технической документации, отражающий очередность осуществления производственного процесса, включая все его основные методы и этапы.

Технологические инструкции разрабатываются руководством предприятия с привлечением специалистов, обладающих сведениями и навыками в области разработки технологической документации на производство в отношении одного типа продукции или группы аналогичных товаров.

В основном технологические инструкции разрабатываются для:

  • непрерывных технологических процессов производства, к примеру, в химической или металлургической отрасли;
  • общих повторяющихся работ вне зависимости от сырьевого состава изготавливаемых изделий;
  • специализированных производственных процессов, осуществляемых для изготовления и ремонта товаров и их комплектующих, в том случае, если стандартами конструкторской единой документации для нее не установлены формы необходимых документов;
  • физических и химических явлений, которые возникают в процессе производства и выполнении отдельных технологических функций;
  • методов применения по назначению предметов технологического оснащения, а также их настройки и регулировки.

Содержание технологической инструкции

Вне зависимости от вида производственного процесса технологическая инструкция должна содержать следующие основные разделы:

  • область для применения – указание вида продукции, на который разрабатывается инструкция;
  • ассортимент продукции – указывается подробный перечень товаров, которые будут производиться согласно разрабатываемой  инструкции;
  • требования, предъявляемые к сырью, материалам и комплектующим – указываются основные нормативы к составляющим, применяемым для производства продукции, включая указание стандартов, которым они соответствуют;
  • рецептуры – прописывается подробный состав продукции с указанием массы единицы изделия;
  • технологический процесс – определяется последовательность функций, правила приемки, указания по сохранности сырья, с учетом соответствующих показателей (влажность, температура продолжительность процесса), оборудование, используемое при производстве, санитарно-эпидемиологические требования и т.д.;
  • упаковка – прописываются требования по транспортной и потребительской упаковке;
  • маркировка – указываются соответствующие производимой продукции способы маркировки;
  • транспортировки и хранение – отмечаются правила по транспортированию продукции, а также условия ее безопасного хранения с целью обеспечения качества изделий в соответствии со сроком годности;
  • методы контроля – прописываются требования по контролю качества технологического процесса на предприятии и безопасностью готовых товаров.

Разработанная технологическая инструкция должна быть зарегистрирована в полном соответствии с ГОСТ 3.1105-2011, который утвержден Приказом Госстандарта № 212-ст от 3 августа 2011 года, где указаны основные нормативы по оформлению технологической документации общего назначения.

Сертификационный центр «Интергост» предлагает профессиональные услуги по разработке и оформлению технологических инструкций в любой сфере промышленного производства товаров.

Связаться со специалистами Центра сертификации Интергост.

Оформить заявку на сертификат.

 Заказать звонок Задать вопрос
Заказать документ:
Наименование продукции:
Ваше имя:
Контактный телефон: *
Страна: *
Регион: *

Наши менеджеры