Москва +7 (495)- 374-94-99
Новосибирск +7 (383)- 319-15-26
Екатеринбург +7 (343)- 311-62-80, +7 (343)- 328-44-36
Казань +7 (843)- 207-02-91
Нижний Новгород +7 (831)- 238-93-40
Ставрополь +7 (865)- 233-01-38
Сочи +7 (862)- 296-73-29
Челябинск +7 (351)- 216-06-27
Мурманск +7 (815)- 265-52-45
Самара +7 (846)- 215-11-89
Ростов-на-Дону +7 (863)- 308-24-49

Принятие технического регламента Таможенного союза, регламентирующего производство и реализацию мясных продуктов

 В связи с тем, что в технический регламент «О безопасности пищевой продукции», который начал действовать с 1 июля 2013 года не вошли мясные изделия, членами-участниками Таможенного союза было принято решение разработать и утвердить индивидуальный технический регламент 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», который будет содержать нормативы к производству и реализации мяса и мясных продуктов, поступающих в обращение на Единую таможенную территорию.

Новые требования к мясным изделиям планируется ввести  с 1 мая 2014 года, когда вступит в действие вновь разработанный технический регламент Таможенного союза, за исключением некоторых его положений.  Новые правила технического регламента будут действовать в отношении всех видов мяса, мясной или мясосодержащей продукции, а также процессам их производства и реализации. Основные нововведения коснутся идентификации мясных товаров, которая должна в полной мере дать покупателям представление о том, из какого мяса произведен тот или иной продукт и какое именно количество натурального сырья содержит реализуемая пищевая продукция.

В первую очередь введение технического регламента на мясо призвано обеспечить безопасность здоровья и жизни потребителей, именно поэтому в документе содержатся подробные требования и правила, которые должны стать обязательными для процессов производства и реализации всей мясной продукции. Также технический регламент ограничивает применение определённых добавок, которые негативным образом могут повлиять на качество продукта и его пригодность к употреблению.

По всем вопросам, касающимся проведения процедуры оценки качества мясных продуктов и получения соответствующих разрешительных документов, вы можете обратиться к сотрудникам центра сертификации «ИнтерГост».

 

 Заказать звонок Задать вопрос
Заказать документ:
Наименование продукции:
Ваше имя:
Контактный телефон: *
Страна: *
Регион: *

Наши менеджеры