Новые положения ТР ТС 021/2011, касающиеся питьевой воды

Внесены поправки в техрегламент Таможенного союза 021/2011 “О безопасности пищевой продукции”. Изменения вступят в силу 01.01.2022 г. и касаются корректировки требований к производству, продаже упакованной питьевой воды. 

Уточнены объекты, на которые заявителю следует оформить свидетельство о государственной регистрации. Теперь ими будут «лечебно-столовые и лечебные природные минеральные воды».

Среди нововведений — расширение определения «пищевая продукция» в части питьевой воды. Так, вместо «питьевой воды, расфасованной в емкости, и питьевой минеральной воды», которые включены в понятие пищевой продукции, будет указано «упакованная питьевая вода (в том числе природная минеральная вода, купажированная питьевая вода, обработанная питьевая вода, природная питьевая вода, питьевая вода для детского питания, искусственно минерализованная питьевая вода)».

Из приложений № 2 и № 3 к техрегламенту удалены некоторые положения, касающиеся микробиологических норм безопасности и гигиенических требований.