Сертификация варений из дикорастущих трав и цветов

Добрый день! Хочу открыть мини цех по производству различных варений из дикорастущих трав и цветов. одиванчик и прочее. так же сертификат на папоротник. И сладости изготавливаемые из злаков и сухофруктов ...что для этого нужно?

Здравствуйте, Алексей! На варенья и сладости необходимо оформить Декларацию соответствия ТР ТС "О безопасности пищевой продукции". Для оформления нужно предоставить: 1) Учредительные документы (скан: ИНН, ОГРН, карточка организации) 2) Описание продукции (ассортимент, состав) 3) Нормативно-технический документ, по которому производится продукция (ТУ) Мы можем помочь в оформлении ТУ на Вашу продукцию. Чтобы я сориентировала Вас по количеству документов, срокам и стоимости оформления, вышлите мне, пожалуйста, Ваш ассортимент. Спасибо, жду ответ. Удачного дня!