Декларирование специй

Здравствуйте!планирую заняться продажей специй,покупать у производителей оптом в Москве ,затем расфасовать под своим брендом ,затем продавать на лавках магазинов Санкт-Петербурга,какие нужны документы-сертификаты на реализацию.

Добрый день, Станислав. В первую очередь Вам необходимо подобрать нормативный документ на производство, который будет содержать требования к качеству и безопасности, требования к маркировке, транспортировке, хранению, методы испытаний, гарантии. Обычно в качестве такого документа выступает ГОСТ. Но если стандарта на Вашу продукцию не существует или же он Вам не подходит, в этом случае необходимо разрабатывать собственные технические условия. Для реализации специй Вам необходимо иметь декларацию соответствия ТР ТС "О безопасности пищевой продукции". Наша компания будет рада помочь в оформлении разрешительных документов!