Сертификация воды и безалкогольных напитков

Вопрос задает: Сергей

Здравствуйте.
Я хочу открыть ИП и заняться оптово-розничной продажей минеральной воды и безалкогольных напитков (покупать на заводе, реализовывать на своем складе)
Подскажите пожалуйста:
1) какие документы мне нужны, для оптовой реализации воды;
2) какие документы мне нужны для розничной реализации воды.
3) Нужен ли кассовый аппарат?
4) Нужно ли заключение санпенстанции

Сергей, добрый день!

Если вы являетесь продавцом воды и безалкогольных напитков, у вас на руках должны быть копии следующих документов от производителя:
-СГР и декларация о соответствии ГОСТ Р на воду,
-декларация о соответствии ГОСТ Р на безалкогольные напитки.

Копии данных документов должны быть заверены синей печатью производителя, органа по сертификации или нотариусом.