Сертификация лимонада

Вопрос задает: Антон

Подскажите мне тоже , хочу начать производство лимонада и после торговать им с палаток. Какие документы нужны для регистрации производства, и какие разрешения необходимо получить для организации торговли? Заранее Спасибо.

Антон!
С точки зрения сертификации продукции, если вы собираетесь производить лимонад по месту его продажи, например, свежеприготовленный, то документы для реализации продукции не нужны. Если планируется его доставка и хранение, тогда необходимо получать на основании нормативного документа декларацию о соответствии техническому регламенту таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Условия получения, сроки, стоимость отправлены вам на указанный электронный адрес. По производственному помещению и палатке обратитесь в отделение Роспотребнадзора по месту предполагаемого производства. Они проконсультируют вас. Получением разрешений для организации торговли не занимаемся.