Сертификация куриного мяса

Вопрос задает: иван

При покупки товара в магазин коробкой, например окорочка я могу их расфасовать в полиэтиленовые пакеты прямо в магазине и подорвать при наличии ветеринарного свидетельства.

Иван, помимо ветеринарного свидетельства на окорочка должна быть оформлена декларация о соответствии ГОСТ Р.
Также на мясо кур существует государственный стандарт ГОСТ Р 52702-2006.
В нем указаны требования к упаковке и маркировке продукции.
Продавать данную продукцию можно только при условии выполнения этих требований.